首页 信息公开 科研培训 党群建设 业务频道 打开无障碍浏览
补碘要迈向精准时代
来源:省疾控中心营食所 2018年01月24日 浏览次数:39141 【打印】 【关闭】
分享到:

  国务院近日发布的《盐业体制改革方案》,再次明确科学补碘策略,而“科学”的内涵之一是逐步实现区域化和个体化的精准补碘。那么,如何实现精准补碘?
  扩大监测 为科学防控提供依据
  虽然碘摄入过多是否引发相关疾病尚无定论,但如果希望了解自身补碘状况,又有何方法?由于人体90%以上的碘会通过尿液排出,因此,理论上通过尿碘检查可以推测碘的摄入情况。那么,个性化尿碘检查在临床上是否可行呢?
  “目前临床上还未开展这个项目。”南方医科大学附属第三医院内分泌科主任沈洁解释,尿碘结果涉及多种因素,波动性较大,缺乏特异性和敏感性。虽然在流行病学调查时尿碘检测是常规手段之一,可以通过扩大样本量的方式来消除“个体差异”,从而准确反映人群的总体情况,但对于个体而言,却很难做到。
  国家卫生计生委近日发布的《全国碘缺乏病监测方案(2016版)》,增加了以县级区划为单位监测重点人群尿碘以及甲状腺肿大率等,其目的就是使数据更精准,为推动因地制宜、分类指导的科学补碘防控策略提供依据。
  针对碘摄入会导致甲状腺疾病的担心,沈洁建议,可定期体检,做到早发现早治疗。
  增加无碘盐 保障民众选择权
  对于甲亢患者等特殊人群以及不愿食用碘盐者,又有何渠道购买无碘盐?我国食盐行业唯一的央企中国盐业总公司网站,公布了该公司遍布全国的无碘盐销售网点,北京市共有329个。记者注意到,这些销售点大部分是超市发、顺天府等中小型连锁超市,物美、沃尔玛、家乐福等大型连锁超市则罕有上榜。
  记者随机到位于北京市朝阳区的3个超市采访,其中两个中小型超市表示“暂时没货”;而另一大型超市的工作人员则表示有少量的无碘盐。记者看到,盐袋上除了“中盐”的标识外,“精制无碘盐”赫然在目。相关专家表示,在是否食用碘盐问题上,当务之急是确保非碘盐的市场供应并增加销售点,保障民众的选择权。
  平衡膳食 多渠道补碘
  “碘缺乏会导致相关疾病,但过量补碘是否会导致甲状腺疾病,国际上目前尚无明确结论。”沈洁介绍,各国对盐碘食用量也均以“范围”来确定,但“范围值”却莫衷一是,我国则是根据监测结果实行动态调整。
  中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红教授表示,即使盐碘过量是否会产生健康危害尚无定论,公众也不该因此放松对盐量的控制。吃盐过多与中风发生率升高有关,这是医学界已有的定论,国人目前日均食盐摄入量还在12克左右,没有降到每天6克盐的世界卫生组织推荐值。
  范志红表示,碘盐并不是碘的唯一来源,因此应平衡膳食,多渠道补碘。
  此前对沿海等碘含量较高地区居民强制补碘曾引发争议,范志红表示,沿海地区居民摄入的碘主要来自海鲜,但长期大量食用海产品会使痛风的发病率明显升高。从平衡膳食的角度讲,沿海居民也应避免长期大量食用海鲜,通过多渠道补碘。
  范志红强调,有两类人群必须注意补碘——孕妇和乳母,素食主义者。孕妇每日需额外补碘110微克,乳母则需额外补碘120微克,这对预防婴幼儿克汀病至关重要。由于缺少动物性食物补碘的渠道,因此素食者更应注意通过食用海带等方式补碘。

                                                                                                    

 

责任编辑:网站管理员
浙江疾病预防控制
版权所有:浙江省疾病预防控制中心|浙ICP备05019234号 |维护单位:浙江省疾病预防控制中心
本网站推荐最低分辨率1024*768