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浙江省食品安全风险交流技术培训班在长兴顺利举办
来源:省疾控中心营食所 2019年10月21日 浏览次数:61014 【打印】 【关闭】
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    食品安全风险交流是将科学的食品安全信息在政府、学术研究机构、食品行业、媒体以及消费者之间进行相互交流。为加强各级疾控中心食品安全风险交流工作,进一步提升食品安全专业人员的风险交流技术,我中心与浙江省预防医学会于2019年10月15~18日在长兴联合举办了全省食品安全风险交流技术培训班。多位省内外本领域知名专家受邀为学员授课,来自全省各市县食品安全相关工作人员90余人参加了此次培训。

    国家食品安全风险评估中心风险交流部韩宏伟主任出席培训班并为学员进行授课。韩主任从食品安全认知、食品安全风险交流、食品安全风险监测和食品安全信息发布四个方面为学员进行了讲解,让学员对风险交流有了较为全面的认识,为后续深入学习打下了基础。省疾控中心章荣华所长为学员解读了“食品安全风险交流工作技术指南”,并将《食品安全法》中关于风险交流的条文进行了梳理;陈苘所长以我省风险监测中遇到的实际案例为依据讲授了“专家在食品安全风险交流中的作用”;徐水洋所长和徐锦杭副所长分别讲授了“公共卫生机构日常宣传与典型宣传”和“食品安全知识微信稿的写作技巧”,学员从中学习了与媒体、公众的交流技巧。

    本次培训班的举办,提升了我省食品安全工作人员的风险交流技术的理论水平,后续还应进一步提高风险交流技术实践水平。


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